กรดแพงเกมิก
- วิตามินบี 15 หรือ กรดแพงเกมิก (Pangamic Acid) เป็นวิตามินที่ละลายในน้ำ และยังไม่ถือว่าเป็นวิตามินอย่างเป็นทางการ โดยมีหน่วยวัดเป็นมิลลกรัม (มก. หรือ mg.) ซึ่งลักษณะการทำงานจะคล้ายกับวิตามินอีในด้านการต่อต้านอนุมูลอิสระ
- สำหรับแหล่งที่พบวิตามินบี 15 ตามธรรมชาติ ได้แก่ ข้าวกล้อง เมล็ดฟักทอง เมล็ดงา เมล็ดธัญพืชไม่ขัดสี บริเวอร์ยีสต์
- โรคที่พบจากการขาดวิตามินบี 15 เนื่องจากวิตามินตัวนี้ยังมีงานวิจัยค่อนข้างน้อยและจำกัด แต่มีความเป็นไปได้ว่าการขาดวิตามินบี 15 จะทำให้เกิดความผิดปกติของต่อมและเส้นประสาท โรคหัวใจ สภาวะที่ออกซิเจนไปเลี้ยงเนื้อเยื่อต่าง ๆ ได้น้อยลง
- ผลเสียของการรับประทานเกินขนาด ในปัจจุบันยังไม่พบว่าหากรับประทานในปริมาณมากจะมีอาการเป็นพิษต่อร่างกาย แต่อาจมีอาการคลื่นไส้ในช่วงแรก ๆ ที่เริ่มรับประทานวิตามินบี 15 แต่อาการมักจะหายไปได้เองภายในไม่กี่วัน และอาจจะบรรเทาอาการโดยเริ่มต้นรับประทานวิตามินบี 15 หลังมื้ออาหารที่หนักที่สุดของวัน โดยศัตรูของวิตามินบี 15 ได้แก่ น้ำ และ แสงแดด
คำแนะนำเกี่ยวกับการรับประทานวิตามินบี 15
- วิตามินบี 15 ในรูปแบบของอาหารเสริม ปัจจุบันมีวางจำหน่ายในรูปแบบเม็ดขนาด 50 มิลลิกรัม โดยขนาดที่แนะนำให้รับประทานต่อวันทั่วไปคือ 50 – 150 มิลลิกรัม
- วิตามินบี 15 จะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้น หากรับประทานร่วมกับวิตามินเอและวิตามินอี
- สำหรับนักกีฬาทุกประเภทควรได้รับวิตามินบี 15 ขนาด 50 มิลลิกรัม หนึ่งเม็ดพร้อมมื้ออาหารเช้าและหนึ่งเม็ดพร้อมมื้ออาหารเย็น
- วิตามินตัวนี้ชาวรัสเซียเป็นผู้เริ่มใช้เป็นชาติแรก ซึ่งต่างก็ประทับใจกับผลที่ได้รับ แต่ FDA กำลังดำเนินการถอนวิตามินตัวนี้ออกจากตลาด เพราะว่าวิตามินบี 15 ยังไม่มีการยืนยันความปลอดภัยแต่อย่างใด
- แม้ว่าจะมีข้อขัดแย้งเกี่ยวกับวิตามินบี 15 แต่มีหลายคนเชื่อว่าวิตามินชนิดนี้มีประสิทธิภาพที่ดีและมีประโยชน์ไม่ว่าจะรับประทานในรูปแบบใด
ประโยชน์ของวิตามินบี 15
วิตามินบี 15 ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือด- ช่วยบรรเทาอาการอยากดื่มสุรา
- ช่วยรักษาอาการเมาค้าง
- เร่งการฟื้นตัวจากความอ่อนเพลีย
- สามารถยืดอายุของเซลล์ในหลอดทดลองได้
- ช่วยป้องกันอันตรายจากมลพิษต่าง ๆ
- ช่วยบรรเทาอาการเจ็บหน้าอกจากกล้ามเนื้อหัวใจขาดเลือดและโรคหืด
- ช่วยปกป้องตับจากภาวะตับแข็ง
- ช่วยเพิ่มการตอบสนองภูมิคุ้มกันของร่างกาย
- ช่วยในการสังเคราะห์โปรตีน
แหล่งอ้างอิง : หนังสือวิตามินไบเบิล (ดร.เอิร์ล มินเดลล์)
เรียบเรียงข้อมูลโดยเว็บไซต์เมดไทย (Medthai)
