• icon-facebook
  • icon-twitter
  • icon-google

ผักบุ้งร่วม สรรพคุณและประโยชน์ของผักบุ้งร่วม 6 ข้อ !

POSTED: เวลา 3:46 น. 18 พฤศจิกายน 2014, UPDATED: 02 มีนาคม 2016
ผักบุ้งร่วม

advertisement M10

ผักบุ้งร่วม

ผักบุ้งร่วม ชื่อสามัญ Buffalo Spinach

ผักบุ้งร่วม ชื่อวิทยาศาสตร์ Enydra fluctuans Lour. จัดอยู่ในวงศ์ทานตะวัน (ASTERACEAE หรือ COMPOSITAE)[1],[2]

สมุนไพรผักบุ้งร่วม มีชื่อท้องถิ่นอื่น ๆ ว่า ผักบุ้งปลิง ผักแป๋ง (เชียงใหม่), ผักบุ้งรวม ผักบุ้งร้วม (ไทย), ผักดีเหยียน (เงี้ยว-แม่ฮ่องสอน), กาล่อ (มาเลย์-ปัตตานี) เป็นต้น[1],[2]

ลักษณะของผักบุ้งร่วม

  • ต้นผักบุ้งร่วม จัดเป็นพรรณไม้ล้มลุกที่มีลำต้นทอดเลื้อยตามพื้นน้ำ ลำต้นเป็นข้อปล้อง ตามข้อจะมีรากไว้สำหรับยึดเกาะ ลำต้นมีลักษณะโค้งแล้วตั้งตรง สูงได้ประมาณ 15-60 เซนติเมตร ภายในลำต้นกลวงและมีขนบาง ๆ ปกคลุมหรือบางทีอาจเกลี้ยง มีกลิ่นหอม ขยายพันธุ์โดยใช้เมล็ด เป็นพรรณไม้กลางแจ้งที่ชอบขึ้นในดินที่ชื้นแฉะหรือมีน้ำขังเล็กน้อย พบได้ทั่วไปในเขตร้อน[1],[2]

ต้นผักบุ้งร่วม

  • ใบผักบุ้งร่วม ใบเป็นใบเดี่ยว ออกตรงข้ามกันเป็นคู่ ๆ ไปตามข้อของลำต้น ลักษณะของใบเป็นรูปยาวรีหรือรูปขอบขนานแคบ ปลายใบแหลมหรือมน โคนใบตัด ส่วนขอบใบจักเป็นฟันเลื่อย ใบมีขนาดกว้างประมาณ 0.5-1.6 เซนติเมตร และยาวประมาณ 2-6 เซนติเมตร แผ่นใบเป็นสีเขียวสด มีขนขึ้นปกคลุมทั้งสองด้าน[1],[2]

ใบผักบุ้งร่วม

  • ดอกผักบุ้งร่วม ออกดอกเป็นกลุ่มหรือเป็นกระจุกค่อนข้างกลม โดยจะตามซอกใบหรือบริเวณส่วนยอดของต้น ไม่มีก้านดอก ดอกเป็นสีขาวออกเขียวอ่อน ๆ โคนดอกเชื่อมติดกันเป็นท่อยาว ส่วนปลายแผ่ออกเป็นรูปรางน้ำสั้น ๆ ปลายจักเป็นฟันเลื่อย ดอกมีขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 1 เซนติเมตร มีใบประดับรูปไข่ 4 อัน ขนาดประมาณ 0.8-1 เซนติเมตร ดอกมีเกสรเพศผู้ 5 อัน ปลายเกสรเพศเมียแยกเป็นแฉกสั้น[1],[2]

ดอกผักบุ้งร่วม

  • ผลผักบุ้งร่วม ผลแห้งเป็นสีดำ ผิวผลเกลี้ยง ล้อมรอบไปด้วยริ้วประดับ ผลมีขนาดยาวประมาณ 3 มิลลิเมตร[1],[2]

สรรพคุณของผักบุ้งร่วม

  1. ต้นอ่อนมีสรรพคุณเป็นยาช่วยทำให้เจริญอาหาร (ทั้งต้น)[1],[2]
  2. ต้นอ่อนและใบใช้เป็นยาระบาย (ต้นอ่อน,ใบ)[1],[2]
  3. ใบมีสรรพคุณเป็นยาแก้โรคเกี่ยวกับน้ำดี (ใบ)[1]
  4. ใบใช้ตำพอกแก้โรคผิวหนัง (ใบ)[1],[2]
  5. ทั้งต้นนำมาต้มเอาควันรมคนเข้าประโจม ช่วยแก้อาการฟกช้ำ บวมทั้งตัว และเหน็บชา (ทั้งต้น)[1]

ประโยชน์ของผักบุ้งร่วม

  • ยอดอ่อนใช้รับประทานได้[2]
References
  1. หนังสือพจนานุกรมสมุนไพรไทย, ฉบับพิมพ์ครั้งที่ 5.  (ดร.วิทย์ เที่ยงบูรณธรรม).  “ผักบุ้งร่วม”.  หน้า 495-496.
  2. ฐานข้อมูลพรรณไม้ องค์การสวนพฤกษศาสตร์, กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม.  “ผักบุ้งร่วม”.  อ้างอิงใน: หนังสือ พรรณไม้น้ำบึงบอระเพ็ด.  [ออนไลน์].  เข้าถึงได้จาก: www.qsbg.org.  [18 พ.ย. 2014].

ภาพประกอบ : www.flickr.com (by eyeweed, Ryan Phan)

เรียบเรียงข้อมูลโดยเว็บไซต์เมดไทย (MedThai)

advertisement M12

แสดงความคิดเห็น
  • ความคิดเห็นที่เกี่ยวข้องกับการโฆษณาจะไม่ได้รับการเผยแพร่ในทุกกรณี
  • ติดตามข้อมูลข่าวสารผ่านแฟนเพจ
Recommended for you

Disclaimer : บทความที่มีเนื้อหาเกี่ยวเนื่องกับสุขภาพทั้งหมด ทางเว็บไซต์ได้รวบรวมไว้เพื่อเสริมสร้างความรู้ความเข้าใจแก่ผู้อ่านเท่านั้น จึงไม่สามารถนำไปใช้อ้างอิงหรือใช้แทนการวินิจฉัยของแพทย์ได้ หากมีการนำข้อมูลในเว็บไซต์ไปใช้ ทางเว็บไซต์จะไม่รับผิดชอบต่อความเสียหายที่อาจจะเกิดขึ้นได้ โปรดอ่านเพิ่มเติมหน้านโยบายและเงื่อนไขการใช้งานเว็บไซต์

© 2013-2016 MedThai
All Right Reserved.